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La Universidad Anáhuac, en respuesta a la creciente demanda de la industria de la hospitalidad que se ubica entre las de mayor crecimiento en el mundo, ofrece, por primera vez en México, programas de licenciatura con el reconocido y tradicional sello de calidad de Le Cordon Bleu. El objetivo de nuestras licenciaturas en Aministración Turística, Dirección de Restaurantes , Dirección Internacional de Hoteles y  la licenciatura en Gastronomía es desarrollar el talento y la visión empresarial de las nuevas generaciones de profesionales con un programa académico que te ofrece:  Excelencia académica, con estrictos criterios de admisión y estándares de desempeño. Visión internacional, resultado de un programa académico multicultural.  Formación práctica en campo, con dos semestres completos de experiencia en México o en el extranjero, adicionales a las clases culinarias en Le Cordon Bleu.